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幼儿食品卫生与安全
信息来源:本站 作者:baojianshi 更新日期:2018/9/13 15:39:45

     幼儿食品卫生与安全

现代社会,报纸、电视上有关幼儿饮食不当而引发安全问题的新闻报道屡见不鲜。在我们身边因幼儿不注意饮食安全乱吃、误吃食物而造成食物中毒的现象也频频发生。幼儿的饮食健康不容忽视,幼儿的健康是家长和老师们最关心的问题。幼儿的饮食安全不仅需要家长把关,还需要教育幼儿掌握一些饮食安全的知识,才能切实地保证幼儿的健康。

孩子们正处在长身体的关键时期,需要补充大量的营养,而且孩子们活泼好动,能量消耗很大,所以他们需要吃东西来保证身体发育的营养。由于他们的饮食丰富,品种齐全,若稍微有点疏忽,麻痹大意,就会造成食物中毒等危险,所以必须教育幼儿注意饮食安全。那么,家长应如何教育幼儿注意饮食安全呢?

一、教幼儿养成讲卫生的好习惯

 饮食安全不仅与食物有关,也与幼儿的卫生习惯密切相关。家长要教育幼儿注意讲卫生,饭前便后要洗手,吃东西前一定要洗干净自己的小手。

 二、教幼儿识别食品包装的日期

 家长一定要教育幼儿学会识别食品包装的日期,吃东西前先要看看过期了没有,过期了的食品一定不要吃。

 三、让幼儿了解不同食物的吃法

 家长一定要教幼儿了解不同食物的吃法,知道哪些食物是剥皮后吃的,哪些食物是削皮后吃的,哪些食物是要洗干净后吃的,哪些食物是要去核后吃的,哪些食物是可以生吃的,哪些食物是必须煮熟后才能吃的。

    四、教幼儿不吃腐败变质的食物

 有些时令水果、糕点由于储存不当也会腐败变质,家长一定要告诉幼儿不可吃腐烂变味的食物,如:食物上出现了黑色斑点,发霉了、摸起来感觉变软变稀、闻起来发出馊味、酸味、苦味的食物,一定是腐败变质了的事物,千万吃不得!

教育幼儿养成讲卫生的好习惯,识别食品包装的日期,了解不同食物的吃法,不吃腐败变质的食物,注意饮食安全,愿孩子们健康茁壮地成长。


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